Feijão com cogumelos

Nesta versão, comecei pelo molho, em que reduzi tomate maduro e pimentão num refogado, com cebola e alho, e adicionei temperos, páprica e pimenta. Juntei o feijão carioca cozido, mas pode ser substituído por feijão preto, ou por outra leguminosa. No fim da preparação, juntei o mix de cogumelos.Para acompanhar esta feijoada, fiz abóbora cabotiã […]