6 curiosidades sobre ser vegana

6 curiosidades sobre ser vegana

1. Não se trata só de comida
Veganos não somente não comem carne. Couro, cosméticos testados em animais são rejeitados da vida de qualquer pessoa que se considera vegana.

2. Ser vegano não te faz emagrecer
Diferentemente do que se pode pensar, apesar de ter muita gordura, há muitas dietas para emagrecer que incluem a carne. Então, não necessariamente uma dieta a base de vegetais vai te fazer emagrecer. O objetivo em ser vegano não é a perda de peso, até porque muita dietas incluem sobremesas, doces e alimentos fritos.

3. Veganos tomam vacinas
Vacinas são pactos sociais, um movimento social em prol de erradicações de doenças. Não é uma escolha individual. Veganos conscientes tomam vacina, sim.

4. Veganismo x Vegetarianismo
Veganismo e vegetarianismo não são as mesmas coisas. Quem é vegano não consome nenhum tipo de produto ou alimento que tenha origem animal. Isso inclui produtos cosméticos, roupas, entre outras coisas. Já o vegetariano é mais flexível. Ele não come carne, mas consome alimentos como ovos e leite e também consome outros produtos que tenham algum componente de origem animal.

5. Impactos para o meio ambiente
Um dos pontos defendido pelo veganismo seria a preservação do meio ambiente, uma vez que, segundo a ONU, o setor pecuário é o maior responsável pela erosão de solos e contaminação de mananciais aquíferos do mundo. A maior parte do desmatamento da Amazônia tem sua origem na produção de carnes, laticínios e ovos.

6. Veganismo não é restritivo
A Alimentação Vegana tem enfrentado muitos desafios ao longo dos tempos, por ser apontada como restritiva. De modo geral o Reino Vegetal supre todos os nutrientes recomendados para a alimentação humana, com exceção apenas para a vitamina B12, que igualmente é suplementada em animais, pois os mesmos não se alimentam mais de pastagens onde a Vit B12 é encontrada, por estarem encarcerados em ambientes fechados. Ao invés de suplementar o animal que serviria como transporte alimentar dessas Vitaminas, suplementamos de forma direta em pessoas veganas.

#Veganismo #Nutrição #mardeinga

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Gislaine Silveira

Nutricionista CRN-10 10174

Olá! Por aqui podes encontrar receitas vegetarianas que procuram demonstrar a diversidade de sabores da culinária vegetariana, com passos simples, e ingredientes conhecidos. Apesar de se tratar de um blog de culinária, enquanto nutricionista, também partilho algumas reflexões na área da nutrição vegetariana. Sobre »

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